Fermentación del vino

La fermentación del vino representa la unión entre el arte antiguo y artesanal de hacer vino y la visión moderna de la industria. En ambos casos, los procesos químicos que se llevan a cabo tienen la finalidad de transformar gota a gota el delicado néctar de las uvas en una bebida alcohólica donde queda impregnada … Leer más

Vinos veganos

Que son los vinos veganos ? Es verdad que el mundo del veganismo es una filosofía de vida que se fundamenta en el máximo respeto al mundo animal. De tal manera, que los veganos tienen una postura ética de no usar prendas de cuero o lana; en la parte cosmética no usan productos testeados en … Leer más