Te presentamos los mejores sacacorchos del mercado. Tanto si eres un apasionado del mundo de los vinos o solo un aficionado, está claro que todos nos hemos encontrado en la tarea de descorchar una botella. Y es que, siendo el paso previo para degustar de una excelente bebida, debemos hacerlo de la manera correcta para evitar inconvenientes. Los sacacorchos o abrebotellas de vino son utensilios pensados para tal fin, que facilitan en gran manera dicha tarea y posibilitan la extracción del corcho como todo un profesional.
Los abrebotellas de vino son herramientas imprescindibles al momento de abrir una botella, y debido a que siempre es buen momento para disfrutar de un buen vino, es de mucha importancia tener uno a la mano en nuestros hogares, y mucho mejor si es de calidad superior, así evitamos que el corcho se rompa y que aparezcan trocitos en la copa de alguien.
La cantidad de personas que se interesan por los vinos crece cada temporada, y esto ha originado un aumento en la compra de abrebotellas, sin embargo, sabemos que el mercado está repleto de opciones, muchas de las cuales podrían parecer iguales, pero pronto descubriremos que existen muchas variedades de descorchadores, cada uno con características únicas. Es por ello que te traemos esta guía completa con los mejores sacacorchos que existen actualmente.
Tipos de sacacorchos
Como cualquier otro utensilio de cocina, los sacacorchos son necesarios en todos los hogares, y hay tantos tipos como variedades de vinos, los cuales han evolucionado con características diferentes para ahorrar tiempo y facilitar la labor de degustación. En este sentido, encontramos dos categorías muy amplias: los abridores manuales o clásicos, y los abrebotellas eléctricos o electrónicos.
Además, dentro de cada una de ellas encontramos diferentes tipos, que han ido cambiando con el pasar del tiempo, pero siempre manteniendo la idea fundamental de un sacacorchos tradicional. No obstante, la manera en que se extrae el corcho difiere entre unos y otros conforme más sofisticado sea.
Sacacorchos de dos tiempos
Este tipo de sacacorchos es uno de los más comunes y usados de manera general por la mayoría de las personas, siendo su uso más extendido en hoteles y bares. Su popularidad radica en la simplicidad de su mecanismo para extraer el corcho. Su nombre se debe al hecho de que para abrir la botella se necesitan dos pasos de apoyo. Suelen ser los más hallados en vinotecas y tiendas especializadas.
Sacacorchos de alas
Este tipo de abrebotellas de vino es muy popular en los hogares debido a su bajo precio y la facilidad de su uso, ya que no se necesita de mucho esfuerzo para conseguir abrir la botella. Para usarlo de la manera correcta basta con apoyarlo en la boca de la botella, de manera que su base esté en contacto con el corcho. A continuación, se gira la llave para que el espiral penetre dentro del corcho, y seguidamente se bajan las dos alas para así elevar la llave y extraer el tapón.
Como puedes notar este es uno de los tipos de abrebotellas más fáciles de usar, además, existen marcas que fabrican su cuerpo enteramente de acero, otorgándole mayor resistencia y durabilidad frente al desgaste.
Abridor de rosca
Otro modelo clásico de sacacorchos y con un modo de uso en extremo simple. Debido a su popularidad se han conseguido perfeccionar hasta convertirlo en casi una pieza de colección entre los amantes del mundo del vino. Para usarlo simplemente debemos girar el espiral de manera que la rosca enganche en el corcho, una vez hecho esto se procede a girar la manivela superior a la vez que se hace presión hacia arriba. Si bien su uso es sencillo requiere algo de esfuerzo en comparación con el modelo de alas.
Descorchador con forma de T
Quizá al pensar en un sacacorchos la primera imagen que nos viene a la mente sea el de este, y es que es uno de los tipos más extendidos y clásicos. Su cuerpo consta de la espiral formada en acero, y cuyo mango está mayormente hecho en madera en una posición horizontal, emulando la forma de la letra T.
Para emplear este utensilio debemos poner la punta de la espiral en contacto con el corcho y hacerla girar hasta que entre fuertemente en él, y a continuación halamos hacia arriba sujetando la botella con la otra mano. Es el tipo de abrebotellas que requiere de un esfuerzo mayor para conseguir extraer el corcho, sin embargo, su adquisición no ha cesado debido a lo clásico de su apariencia clásica, muy apreciada entre consumidores y apasionados del vino.
Abrebotellas eléctrico
Con la modernización y la entrada de las nuevas tecnologías muchos han sido los productos que se han beneficiado de ella, aplicando la electrónica a estos utensilios y creando un artefacto que combina el diseño y la practicidad. Este tipo de descorchador eléctrico puede emplearse para abrir cualquier botella sin requerir de esfuerzo alguno, ya que dentro de él posee un mecanismo que funciona con electricidad que es capaz de introducirse en el corcho y sacarlo sin precisar de ninguna intervención.
Es de los más modernos y actuales que existen, y su funcionamiento se hace mediante baterías recargables. Es muy usado entre los grandes conocedores del vino como un sacacorchos profesional, siendo muy práctico y con un estilo minimalista y estilizado.
Sacacorchos de pared
A diferencia de los sacacorchos eléctricos que son estilizados y casi parecen un adorno decorativo, el sacacorchos de pared requiere su propio espacio donde ser instalado. A pesar de ello, es de los más cómodos en cuanto a velocidad de utilización, por lo que se ha ganado su lugar en la hotelería, bares y restaurantes, precisamente porque se necesita poco tiempo para abrir la botella.
Este tipo de sacacorchos de pared cuenta con su propia base para sostener la botella de vino mientras se ejecuta el movimiento hacia debajo de la palanca. Esta misma palanca sostiene una punta que puede ser más larga o más corta dependiendo del tamaño del corcho a sacar, y llevando nuevamente la manivela hacia arriba conseguiremos destapar la botella.
Abridor de láminas
Este es quizá un abridor desconocido entre quienes no participan apasionadamente del mundo del vino, pero eso no le resta importancia, de hecho, se emplea en casos donde la botella de vino ha estado almacenada por mucho tiempo y se corre el riesgo de que con otro tipo de abridor el corcho pueda romperse y entrar en contacto directo con la bebida.
Consta de dos láminas finas de metal, una más larga que la otra, estas láminas no penetran el corcho, sino que lo rodean, situándose entre este y el vidrio de la botella, de manera que al halar el corcho salga intacto. Pese a que debe emplearse mucha fuerza para abrir la botella es uno de los sacacorchos más importantes para vinos maduros que han estado guardados mucho tiempo.
Sacacorchos de palanca
Otro tipo de abridor de vino bastante usado debido a la facilidad para retirar el corcho sin dañarlo. Hay de varios modelos, pero todos siguen el mismo principio al descorchar, para ello se coloca el sacacorchos en el cuello de la botella, de modo que su espiral de acero quede pegado a la boca de la misma. A continuación, se baja la palanca para penetrar el corcho y luego se vuelve a subir para extraerlo.
Abrebotellas de aire comprimido
Otro que también se emplea mucho, aunque generalmente en hotelería, es el abrebotellas de aire comprimido. Este descorchador usa el aire comprimido inyectándolo dentro de la botella para hacer presión desde adentro y así liberar el tapón, usando también una punta de hierro que a su vez se incrusta en el corcho.
Descorchador de mesa
Al igual que el sacacorchos de pared, el descorchador de mesa ocupa un espacio considerable, el cual se coloca instalándolo en una mesa o superficie plana usando su base ajustable. El funcionamiento es muy similar al de pared: este también cuenta con una palanca que mete la espiral dentro del corcho cuando la hayamos bajado, y lo extrae una vez la subamos, aunque difiere de su homólogo en que este no cuenta con base para sostener la botella.
¿Cuáles son los mejores sacacorchos?
Ahora que ya sabes todos los tipos de sacacorchos que hay seguramente quieres conocer cuáles son los mejores en el mercado. Y es que aun si estás adentrándote en este mundo lleno de técnicas elegantes y ancestrales o eres un profesional en el área de los vinos es muy importante que uses el mejor sacacorchos y sigas la técnica correcta.
Por ello tienes a continuación una completa selección de los mejores sacacorchos que puedes encontrar en el mercado, prestándole mucha atención a la opinión de los usuarios y consumidores. En esta gran colección de abridores de botella podrás diferenciar entre algunos eléctricos, más modernos y sofisticados; y también otros manuales y clásicos, pero todos ellos con gran facilidad de uso.
Sacacorchos eléctrico Turata
En primera instancia encontramos uno de los abrebotellas eléctricos más elegantes que se encuentran actualmente en el mercado. Este sacacorchos de la marca Turata cuenta con un cuerpo cilíndrico que te ofrece una sobrada ergonomía al sostenerlo en tus manos. Gracias a su sencillo funcionamiento de un solo botón te permitirá extraer el corcho de una forma fácil, además, tiene una luz led indicadora que cambia entre azul y rojo conforme se introduce la espiral y se extrae el corcho respectivamente.
Este sacacorchos tiene una batería recargable mediante cable que le da una autonomía de hasta 40 usos sin sufrir ninguna falta de potencia. Viene provisto de un tapón de vino fabricado en silicona perfecto para sellar la botella al vacío y evitar que pueda derramarse la bebida, un cortador de aluminio para retirar la cápsula superior de la botella, y una boquilla para verter el vino cómodamente. Con unas medidas de 26 x 10 x 8 centímetros y un peso tan solo 480 g es ideal para llevarlo a fiestas o reuniones.
Abrebotellas de vino WMF
Aquí podemos encontrar un diseño que combina los clásicos modelos de rosca y de forma de T. El abrebotellas de vino WMF te ofrece un abridor manual sin dejar de lado la facilidad de uso. Tiene un estilizado cuerpo con forma de diapasón, fabricado en acero inoxidable de grado quirúrgico, con efecto cromado y pulido que le da una apariencia elegante casi como una pieza de colección.
Tiene dos adaptadores que te permiten usarlo en botellas de diferentes tamaños, además de un tornillo o espiral fabricado en un material antiadherente que evita que el corcho se rompa y se fragmente dentro de la botella para así sacarlo mucho más fácilmente. Sus medidas lo hacen excelente para ocupar el mínimo espacio en tu cocina, ya que sus 16 x 9 x 5 centímetros y su peso de 440 g lo convierten en un descorchador excelente para su transporte.
Descorchador Ipow
Te presentamos otro abridor de botellas clásico de alas o doble palanca, que cuenta con el diseño de los antiguos descorchadores, pero esta vez renovado y fabricado en aleación de zinc lo que le da resistencia al desgaste a la vez que le otorga ligereza. Esto último en conjunto con las terminaciones en goma que se encuentran en las puntas de las palancas hacen que sea muy cómodo y de buen agarre.
Este modelo de sacacorchos es uno de los más vendidos, y la razón principal es que cumple con su función de una forma fácil y sin mucho esfuerzo, pero también porque es una pieza elegante y de una fabricación excepcional. Tiene un tamaño de 26,6 x 9,05 x 3,92 cm y un peso de 245 gramos, muy ligero, pero resistente gracias al material empleado en su manufactura.
Sacacorchos Cooko
Es un sacacorchos de tipo palanca, tradicional y muy fácil de usar como explicamos más arriba. Su cuerpo está construido en aleación de zinc, esto le da una alta dureza y resistencia, además de ser ligero y elegante estéticamente. Posee acabados en teflón, encontrándose sobre todo en el tornillo, eso hace que penetre el corcho sin el riesgo de que pueda romperse.
A este abrebotellas de vino lo acompañan 8 piezas, entre las que se encuentran el cortador de cápsulas, boquilla para verter el vino, un aireador, pieza de cuello, un tapón de silicona, termómetro y dos tornillos adicionales, en una hermosa presentación de estuche de madera, lo que lo hace perfecto como regalo o como colección.
Descorchador inalámbrico Twinz’up
Una de las principales razones por las que recomendamos este descorchador eléctrico es por la rapidez con la que ejecuta su trabajo: en tan solo ocho segundos habrás abierto la botella de vino. Y esto es gracias a la potencia con que Twinz’up ha creado esta pieza, la cual lucirá como un objeto de decoración en tu cocina debido a su estilo minimalista y muy elegante. Asimismo, este abrebotellas es inalámbrico, con una batería que alcanza para abrir 30 botellas de vino, por lo que es excelente durante una fiesta o reunión con amigos que se prolongue toda la noche.
A este respecto, cuenta con una base de carga, que mantendrá al sacacorchos conectado a la alimentación mientras no lo estés usando. También, está fabricado en un cuerpo de acero inoxidable, con acabados transparentes que dejan ver su luz LED de color azul cuando está en funcionamiento.
Este es un sacacorchos profesional, pensado tanto para los grandes degustadores de vino, pero también para aficionados o personas que quieran tener un abrebotellas de última generación. En el kit se incluye junto con el sacacorchos un cortador de cápsulas y la base de carga. Tiene unas dimensiones de 31,2 x 18,6 x 7,4 centímetros y su peso es de 1,04 kg, que le confieren estabilidad y resistencia.
Abrebotellas Brabantia
Muchos de los inconvenientes que presentan algunos abrebotellas es que destrozan el corcho y los pedazos van a parar al vino, lo cual es algo intolerable. Sin embargo, el abrebotellas de Brabantia resuelve todos estos problemas al crear un sacacorchos que gradúa la fuerza del tornillo para que este no penetre bruscamente al corcho y lo fragmente. Este abrebotellas es del tipo de rosca, aunque requiere de menos esfuerzo por parte del usuario para abrir la botella.
Está hecho en plástico de alta calidad que además le da suavidad al tacto y una muy bonita apariencia, llegando también a ser muy ligero, con tan solo 118 g unas dimensiones de 22 x 14,5 x 10,5 cm es uno de los más compactos que hay en el mercado.
Sacacorchos Oryx
Si los anteriores modelos te han parecido complicados y mucho más de lo que necesitas tan solo porque buscas algo muy fácil de usar, con un diseño sencillo y que además sea elegante, entonces definitivamente debes elegir este sacacorchos de Oryx. Su principal ventaja, y lo que salta más a la vista, en su simplicidad de diseño y de manejo, es un abrebotellas de vino de rosca fabricado totalmente en acero inoxidable cromado.
Como explicamos en párrafos anteriores, basta con poner la base del sacacorchos encima de la boca de la botella y girar la hélice para que el tornillo entre en el corcho y luego simplemente halar para sacarlo. Al ser una pieza muy básica es por lo que muchos compradores lo prefieren por sobre otros, igualmente, porque su tamaño es pequeño y fácil de llevar: tan solo 21 x 9 x 21 centímetros y un peso de 181 gramos.
Abridor de vino Itian
Este podría parecer un modelo con un funcionamiento difícil y copioso, pero la verdad es que es de los más completos y uno de los mejores sacacorchos que puedes encontrar en el mercado. Se trata de un abridor de vino de palanca, que cuenta con un sistema de agarre que asegura la botella firmemente durante la extracción del corcho. Este abridor permite descorchar distintos tipos y tamaños de botellas, lo que resulta perfecto si estás entrando en el mundo de la degustación de vinos.
Gracias a sus tenazas inferiores podrás sostener la botella con una mano mientras que con la otra bajarás la palanca para que la espiral se incruste en el corcho, de forma que puedas sacarlo llevando nuevamente la palanca a su posición inicial. Sus medidas son 25,6 x 20 x 6 cm, y su peso de 680 gramos no lo hace el más liviano, pero le otorga estabilidad a la hora de sostener la botella.
Descorchador de pared BOJ
Este es quizá el abridor manual más rápido que puedes adquirir en el mercado, y que te ofrece una alta calidad, así como una pieza invaluable y duradera. BOJ es una marca que se dedica a la creación de utensilios, enfocada mayormente a los vinos, y este modelo en particular data de hace 75 años, y la firma ha conservado el diseño original para que sus usuarios tengan un sacacorchos memorable.
Solo necesitas disponer de un espacio donde instalarlo, para eso sus dimensiones de 30 x 30 x 30 centímetros y un peso de 2 kg harán que puedas ubicarlo en cualquier pared donde lo requieras. Como mencionamos anteriormente, este abridor se encuentra mayormente en bares y restaurantes, ya que agiliza el proceso de abrir las botellas sin llegar a romper el corcho, así que con la compra obtiene un producto de muy alta calidad que además cuenta con acabados en madera de sapele.
Sacacorchos Arcos
Culminamos esta lista presentándote el sacacorchos Arcos el cual es un abridor eléctrico pensado para quienes quieren practicidad a la vez que un artefacto para lucir en su cocina. Está construido en material ABS resistente y macizo, con acabados en metal y toques plateados que lo hacen ver sofisticado.
La velocidad de extracción del corcho es de 20 segundos, lo que resulta idóneo para vinos maduros cuyas botellas han estado almacenadas durante mucho tiempo y requieren de una abertura estable y precisa. Asimismo, su batería recargable le da una gran autonomía para poder usarlo durante largas jornadas. Por otra parte, aunado a sus dimensiones de 27 x 19,5 x 9 centímetros y un peso de 1 Kg le dan un agarre estable al momento de abrir la botella de vino.